老媽前幾天聽到我在那說好像很久家裡沒包粽子勒
今天中午回家就在廚房看到這個葉子就知道是要包粽子!!!
晚上洗好澡，老媽也開始在準備了，就來幫忙囉
首先老媽已經處裡好香菇跟蝦米了
我就來幫忙切菜，老媽說我刀工還不錯!!哈哈 這鍋竹筍丁我切的!!!
然後再加入蝦米跟竹筍丁拌炒
再來換老媽切豬肉
然後再把油蔥先入鍋爆香後加入香菇跟豬肉
翻滾小炒一番後，再到入一定比例的水、醬油、醬油膏燉煮
這樣滷肉就完成了
然後再來是這鍋包肉粽要用的糯米
然後再來就是糯米要再加入滷汁攪拌!!均勻的攪拌後
再來就是開始包粽子啦!!! 先把葉子折好
然後加入糯米飯跟配料，再蓋一層糯米飯上去
然後再沿著形狀折起來
再把它綁起來!!就完成了!!!!!!!
再來拿去蒸，這個端午節也有DIY的好吃肉粽可以吃啦
本次完成數量!!31顆!! 看來可以吃很久了
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